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設(shè)備廚房滅火安裝廚房設(shè)備自動(dòng)滅火安裝資質(zhì)必須齊全，晉中廚房滅火設(shè)備，技術(shù)必須足夠硬，否則消防不能通過。技術(shù)要求應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

1、一套廚房設(shè)備滅火安裝應(yīng)只維護(hù)一個(gè)防護(hù)單元。當(dāng)一個(gè)防護(hù)單元需采用多套廚房設(shè)備滅火安裝維護(hù)時(shí)，應(yīng)保證這些滅火安裝在滅火時(shí)同時(shí)啟動(dòng)。

2、同一防護(hù)單元內(nèi)的一切噴嘴，應(yīng)保證系統(tǒng)動(dòng)作時(shí)同時(shí)噴放滅火劑。

3、排煙管道的維護(hù)長度，應(yīng)自間隔排煙管道延伸段近的煙道進(jìn)口端算起，向內(nèi)延伸不小于6m。廚房滅火設(shè)備

4、噴嘴應(yīng)設(shè)置在灶具上部的中心軸線處。噴嘴的布置應(yīng)使廚房設(shè)備滅火安裝，所維護(hù)的面積內(nèi)不留空白，廚房滅火設(shè)備裝置，并應(yīng)平均噴放滅火劑。

5、感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置，設(shè)置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線。

6、烹飪?cè)O(shè)備的每個(gè)灶具上部應(yīng)設(shè)置感溫器和噴嘴，排煙管道應(yīng)在每個(gè)煙道進(jìn)口端設(shè)置至少1只向排煙管道內(nèi)噴放滅火劑的噴嘴。

7、維護(hù)排煙罩的噴嘴應(yīng)設(shè)置在濾油網(wǎng)板的上部，并宜采用程度噴放方式。

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隨著群眾生死水平的不時(shí)進(jìn)步，對(duì)餐飲的請(qǐng)求也不時(shí)呈現(xiàn)多樣化需求，這就招致餐廳、酒店里重要的根底設(shè)備:商用廚具，也必需停止多方向開展.這種開展歸結(jié)來看分為:

1、產(chǎn)品質(zhì)量的提升。

早期的商用廚具，質(zhì)量良莠不齊。由于產(chǎn)品主要用于后廚，所以采購方的請(qǐng)求僅僅著眼于'能用'。但隨著客戶對(duì)整潔的請(qǐng)求越來越高，以及明檔廚房(將開放的廚房直接亮相在餐廳或售餐處前，讓顧客能更明晰的理解食物制造過程，以展現(xiàn)食物加工過程的潔凈整潔.)的提高，對(duì)商用廚具的質(zhì)量請(qǐng)求就在原來'能用、不壞'的根底上又添加了'簡約、美觀'的設(shè)計(jì)需求.這對(duì)商用廚具的消費(fèi)，提出了更高的請(qǐng)求。

2、效勞質(zhì)量的提升。廚房滅火設(shè)備

關(guān)于餐飲業(yè)來說，商用廚具正是一家餐館的發(fā)起機(jī)，所以當(dāng)現(xiàn)代化的廚具一旦發(fā)作毛病，對(duì)效勞的反響速度和修復(fù)才能提出了更高的請(qǐng)求.而作為商用廚具的消費(fèi)商，除了能提供更好的產(chǎn)品外，能否可以提供令客戶放心稱心的售后效勞也成為了企業(yè)在市場上拔得頭籌的一大決議性要素。

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廚房滅火裝置的安裝應(yīng)考慮各個(gè)功能應(yīng)具備的環(huán)境

廚房滅火裝置小編知道由于廚房的可燃物較多，所以燃燒起來就比較快，我們想要滅火的話，其實(shí)還是先從剛開始燒的時(shí)候滅比較的容易。

鍋蓋:當(dāng)鍋里的食用油因溫度過高著火時(shí)，千萬不要驚慌失措，更不能用水澆，否則燃著的油就會(huì)濺出來，引燃廚房的其他可燃物。廚房滅火設(shè)備小編建議您應(yīng)該關(guān)掉氣源，然后蓋上鍋蓋，可以使火熄滅。如果沒有鍋蓋，手邊他東西如盒等只要能起覆蓋作用的都行，甚至將切好的菜倒入鍋內(nèi)同樣也能滅火。廚房滅火設(shè)備

因此，為阻止火災(zāi)沿排煙道向上蔓延，在集油煙罩上部排煙道的入口4—5m處，應(yīng)增設(shè)動(dòng)作溫度為150℃的防火閥。由于廚房排煙道的橫截面積不大，為阻止火災(zāi)沿排煙道蔓延，在排煙道.高處應(yīng)增設(shè)灑水噴頭，該灑水噴頭可采用流量系數(shù)K=80的開式噴頭;如果排煙道的垂直高度較大，宜每隔10—15m再增設(shè)1只灑水噴頭。

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