產品品種方面的差距。發(fā)達國家食品機械產品品種規(guī)格齊全,可以根據(jù)市場需求提供多規(guī)格的成套設備,例如以生產面粉設備起家的瑞士布勒公司,現(xiàn)成為各類糧油深加工、巧克力和咖啡等食品及飼料加工的綜合食品機械公司,提供多規(guī)格成套設備。我國食品機械種類少,成套設備和生產線更少,缺門缺項品種多,燕麥巧克力推薦,不配套;尤其是新產品開發(fā)仍處于仿1制階段,食品深加工、綜合利用、節(jié)能環(huán)保型、生產能力大及高新技術應用化產品大量空缺,每年仍需花大量外匯從國外引進。
食品機械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。食品機械主要可以分為食品加工機械、包裝設備兩大類。
食品加工機械包括篩選與清洗機械、粉碎與切割機械、攪拌均勻與均質機械、成型機械、分離機械、 蒸發(fā)與濃縮機械、干燥機械、烘烤機械、冷凍機械、擠壓膨化機械、輸送機械等。包裝機械包括包裝設備、包裝印刷機械、包裝容器制造機械、包裝材料加工機械等。
與此階段食品工業(yè)發(fā)展相適應,蘇州燕麥巧克力,食品機械工業(yè)也得到了快速發(fā)展,燕麥巧克力廠家,各地新建了一大年的發(fā)展,使得國產批專門生產糧食和食品機械的制造廠。國內的食品機械工業(yè)經(jīng)過近30年的發(fā)展,是的國產食品機械基本能滿足我國食品工業(yè)發(fā)展的需求,為此階段實現(xiàn)食品工業(yè)化生產做出了重大貢獻,食品機械工業(yè)已初步形成了一個獨立的機械工業(yè)。
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