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| 先生： |
使人發(fā)胖的是食物中的蛋白質，碳水化合物(也就是我們通常說的糖)和脂肪。因為，只有蛋白質才會在人體內轉化為糖，然后糖的堆積過剩再終轉化為脂肪，這是一個轉化的過程。因此，看一種食物是否會使人發(fā)胖，金沙河富強粉價格行情，可以參考它的蛋白質含量和糖的含量。那么吃面粉會發(fā)胖嗎？下面就有為大家介紹。
很多人都會覺得面粉要比大米容易發(fā)胖，那么下面，我們就來比一下大米和面粉的蛋白質和糖的含量：
大米
熱量 (343.00千卡) ·蛋白質 (7.70克) ·碳水化合物 (76.80克)
面粉
熱量 (334.00千卡) ·蛋白質 (11.20克) ·碳水化合物 (71.50克)
由此對比可以看出，大米和面粉的蛋白質含量，糖的含量都不是差的很多。而且，二者的熱量幾乎相當。
因此，過量吃大米，或者面粉都會發(fā)胖。沒有哪一個比另外一個更容易發(fā)胖的。
富強粉價格行情的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，筋性較弱，若只以低筋面粉為材料，油炸起來表皮會較為柔軟，不像使用面包粉那樣的酥脆，通常會和太一起調和為面煳裹在雞肉外皮上，再下鍋油炸。富強粉價格行情的蛋白質含量低，華瑞富強粉價格行情，平均在8.5%左右，筋性較弱，在油炸的使用上，如果只用富強粉價格行情為材料，油炸起來的表皮會較柔軟，可與太或其他淀粉一起調和成粉漿使用，可以保住食物的水分不至于散失。
水分
小麥的水分調節(jié)在于促進麥粒內部物理、化學及生物化學性質的變化，得到有利于制粉工藝的各項品質指標，獲得更經濟合理的工藝效果，同時改善面粉的烘焙性能。
影響水分調節(jié)的首先是原糧的水分和類型。國產小麥水分在12.5%左右，華瑞富強粉價格行情，進口小麥水分較低，另外新麥水分較高，鄒城富強粉價格行情，陳麥水分較低。硬質小麥吸水量大，需要加較多的水才能使胚乳充分軟化；軟麥吸水量少，如果加過多的水會出現(xiàn)剝刮和篩理困難。其次是季節(jié)的變化，比如冬季加水量應稍高，夏季應該稍低一點。
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第9年
